شناسایی تقلبات در مواد غذایی و کیفیت و ارزش غذایی آنها
روش کار به این صورت است که ابتدا باید خاکستر کل (طبق استاندارد 1197) اندازه گرفته شود. ... تکرار عمل سوزاندن، سردکردن و توزین را زمانی که اختلاف بین دو توزین کمتر از 0.0005 g شد، متوقف کنید (M3).